“自己动手做全奶麻花，奶味十足，同时是发面的，吃起来柔软，吃的健康又美味。”
食材明细
- 奶香 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
奶香麻花的做法步骤
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1所有材料放入面包桶内，选择发面程序，90分钟后面发好 -
2取出面团排气松弛10分钟。 -
3分成小剂子，大小适量，我分了8个。 -
4每个面剂子先搓长，再一反一正上劲儿。 -
5对折上劲儿。 -
6在对折，接口塞严。 -
7全部做好，二次饧发。 -
8饧发两倍大。 -
9炒锅热油，油温7分热的时候放入麻花，用筷翻动，炸熟即可
小窍门
麻花不要太大，这盐炸的时候熟的快，油也不会用太多。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
常见菜式