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诗文
白灼白玫瑰
释义
“春天里可以多吃一些白萝卜,做成花的形状,也可以让美食更有仪式感。”
食材明细
主料
白萝卜
200g
芦笋
50g
辅料
鹰嘴豆水
50ml
调料
六月鲜10轻盐特级原汁酱油
1勺
清淡 口味
氽 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
白灼白玫瑰的做法步骤
1
准备食材:白萝卜切成薄片,芦笋洗净。
2
在锅内放入1L的水,将水煮开。
3
水煮开后,放入切好的萝卜片,再次煮开后捞出。
4
将芦笋放入水中进行汆烫。
5
煮开后捞出即可。
6
在干净的砧板上将萝卜片依次铺上。
7
取芦笋的头放在上面。
8
然后卷起来一切为二。
9
在鹰嘴豆里倒入1勺轻盐酱油。
10
搅拌均匀。
11
将做好的萝卜花进行摆拍。
12
将调味汁淋上即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/3/19 3:12:14