食材明细
- 中辣 口味
- 酱 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
简单好吃辣椒酱的做法步骤
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1新鲜小米椒，洗干净，洗的时候可以在水中加盐，浸跑一段时间，洗的比较干净。洗干净后晾干水分，去蒂！ -
2如果有搅碎机之间搅碎即可，如果没有只能像我一样带个一次性手套慢慢切啦，哈哈
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3切的差不多够碎，如图！
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4姜蒜切碎，如图
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5小火，记得小火哈，放多点油，6成热的时候放姜，蒜，炒出香味，倒入辣椒，不断翻炒8一10分钟左右！快出锅钱放盐，十三香和白酒！再翻炒2分钟即可出锅，香喷喷的辣椒酱???????????????
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6放凉后，装进干净密封的玻璃瓶中！
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7哈哈，做点有点少??
小窍门
火记得小火哈！
使用的厨具：炒锅
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