| 释义 |
“小时侯,妈妈用自制的地瓜淀粉做的凉粉,让我久久难忘.去超市发现了杂粮淀粉(土豆.地瓜.玉米),让我也想尝试一下,没想到超级成功,尝到了小时侯的味道....”
食材明细
川北凉粉的做法步骤
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8 用碗加入生抽.醋.盐调好汁,把黄瓜丝放到凉粉上,把调好的汁浇上。
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9 然后,再加上一勺麻椒粉.辣椒油,一盘麻辣可口的川北凉粉就做好了。
小窍门
1.凉粉一定要凉透,不然不成型,我是中午做的,下午吃.
2.麻椒粉,辣椒油自己做的最好.
使用的厨具:煮锅
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