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诗文
蒜蓉茄泥
释义
食材明细
主料
圆茄子
适量
辅料
大蒜
适量
配料
盐
适量
香油
适量
醋
适量
味精
适量
蒜香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉茄泥的做法步骤
1
准备圆茄子2个
2
将茄子洗净,去掉底部,并且切成厚片放入蒸屉
3
蒸大约20分钟,筷子可以扎透为好。然后取出来放入冰箱冷藏一下
4
准备大蒜,去皮切成末儿
5
将大蒜放入茄子里,加盐、香油、醋、味精。搅拌均匀即可
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/6/2 5:30:31