食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
云石曲奇的做法步骤
-
1将黄油和过筛后的糖粉用电动打蛋器打至淡黄色. -
2将鸡蛋液分三次加入,鸡蛋液和黄油充分融合后,再加入下一次. -
3将过筛后的面粉加入,打至黄油和面粉融合呈颗粒状. -
4取三分之一面粉加入可可粉,揉成面团.其他三分之二面粉也揉成面团. -
5将二种面团擀至大小一致的二块,叠加在一起. -
6从中间切开,再叠加上去,连续重复些动作三次. -
7将面团揉成圆面柱. -
8包上保鲜膜放入冰箱冷藏至硬后切0.5厘米厚的薄片.(大约半小时) -
9烤箱预热后,160度,中层,15分钟.
小窍门
1.第七步揉成面团的时候,包上保鲜膜后定型比较容易.
2.这种饼干又叫"冰箱小西饼"比较硬酥,涨性不大,码的时候照这种密度差不多了啦.
2.这种饼干又叫"冰箱小西饼"比较硬酥,涨性不大,码的时候照这种密度差不多了啦.
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 玉米炒面
- 糖醋包心鱼丸
- 柚子糖
- 红豆蛋挞（9个蛋挞的量）
- 三鲜饺子
- 不正宗但好吃的新疆辣炒米粉
- 生蚝鲜肉饺子
- 黄金饺
- 紫菜鸡蛋汤饺
- 醉盏金盅
- 清润甘蔗马蹄汤
- 玫瑰红糖汤圆
- 香菇炸酱面
- 银鱼鲜肉汤饺
- 馅饼
- 菠萝饭
- 香煎三文鱼肠
- 香肠烩冬瓜
- 清炒芥菜
- 富贵荣华
- 养生滋补韩式参鸡汤
- 排骨菌汤
- 红烧猪蹄
- 香菇拖肉
- 回锅藕片
- preparation time
- preparatory school
- preparatory subject it
- preparatory to
- preparatory work
- prepared by
- prepared food
- prepared piano
- prepare for
- prepare sth for sb
- prepare the ground
- prepare with
- prepense in a sentence
- prepense meaning
- prepense specialty projects
- 陈先辈以佳章见投报赠一律（明·王世贞）
- 陈先辈子卿大宗伯公子也美秀而文亡弟太常有（明·王世贞）
- 陈先辈故居（唐·皮日休）
- 陈光禄惟顺迎暾书舍四首 龙泉（明·陆深）
- 陈克昌夫妇忠烈（近现代·沙曾达）
- 陈八参军（明·林鸿）
- 陈公哲梅花百咏（宋末元初·戴表元）
- 陈公园梅极盛顷尝与客游观花下兵盗十年今复（宋·周紫芝）
- 陈公廙园修禊事席上赋（宋·程颢）
- 陈公晦张信夫来顾失迓诗以谢之（明·苏仲）
- 陈公望兄以近作五古见寄，读之有感，因步韵（近现代·朱帆）
- 陈公楼（宋·司马允中）
- 陈公武中散生日（宋·韦骧）
- 陈公甫寓寺连日不见寄之（明·张弼）
- 陈公祠（宋·王十朋）
- 体育保健学(体育运动学校教材)
- 高考英语(2020浙江)/3年高考2年模拟
- 闪亮小公主(智慧坚强)/大图大字我爱读
- 菲律宾南海仲裁案透视/南海文库
- 数学(6下SJ口算笔算)/小学口算大通关
- 图形图像处理(Photoshop平台)Photoshop7.0\CS试题汇编(附光盘高级图像制作员级2012年修订版人力资源和社会保障部全国计算机信息高新技术考试指定教材)
- 调研思考建言
- 设计之书(精)
- 九年级数与代数/启东培优微专题
- 古筝五线谱指法达标训练
- 新起点大学英语综合教程(1综合训练)
- 真题详解(A类上下)/事业单位分类考试轻松学系列
- 4周秒杀BEC词汇6000(初级BEC考试专用教材)
- 随时随地玩健身
- 般若波罗蜜多心经非台颂解