“朋友家的小公主要在幼儿园过生日，特意做了个粉色系的小汽车送给她，当蛋糕盒打开的瞬间，小朋友们那个欢呼声呦，我都被感染了......”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
粉色系小汽车蛋糕的做法步骤
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1淡奶油加入细砂糖，电动打蛋器打发 -
2打到出现明显纹路，有硬度即可，冰箱里冷藏备用 -
38寸酸奶戚风一个 -
4两侧各等分一刀 -
5宽度是切下来的两块并排放在中间那块蛋糕上正合适，小汽车雏形侧面 -
6正面 -
7抹奶油。做汽车底下的那块蛋糕分片，先抹一层奶油，再铺一层芒果丁，再把另一片也抹奶油合在上边 -
8上边做车顶的蛋糕也都抹上奶油，合在一起，最后外层抹一层奶油，抹平 -
9黑巧克力装裱花袋隔水融化，前端剪小口，在小汽车上画出图形和轮廓 -
10剩下的奶油用牙签沾天然食用色素，调成粉色，用花形花嘴给小汽车裱花，最后放上自己灌制的巧克力生日牌，这个生日蛋糕就做好了！ -
11成品图！ -
12成品图！！
小窍门
1奶油一定不要打过了
2最后裱花的奶油用量要比抹面用的多，所以多留出来些
2最后裱花的奶油用量要比抹面用的多，所以多留出来些
使用的厨具：电烤箱
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