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诗文 #团圆饭#酱卤鸡蛋
释义
#团圆饭#酱卤鸡蛋的做法
“微微溏心,好吃????。”

食材明细

主料
  • 柴鸡蛋 6个
辅料
  • 酱牛肉汤 适量
  • 酱香 口味
  • 卤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

酱卤鸡蛋的做法步骤

  • #团圆饭#酱卤鸡蛋的做法步骤:1
    1
    柴鸡蛋洗净。
  • #团圆饭#酱卤鸡蛋的做法步骤:2
    2
    冷水下锅,煮8分钟。
  • #团圆饭#酱卤鸡蛋的做法步骤:3
    3
    捞出过凉水,剥去鸡蛋亮。
  • #团圆饭#酱卤鸡蛋的做法步骤:4
    4
    酱牛肉汤卤适量,煮开。
  • #团圆饭#酱卤鸡蛋的做法步骤:5
    5
    鸡蛋放入煮5分钟,关火。
  • #团圆饭#酱卤鸡蛋的做法步骤:6
    6
    倒入深碗中腌一夜,更入味。
  • #团圆饭#酱卤鸡蛋的做法步骤:7
    7
    成品。

小窍门

酱牛肉汤卤详细过程看主页。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃   家常菜   早餐  
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更新时间:2025/3/10 15:23:58