食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉丝炒黄秋葵的做法步骤
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1在切好的肉丝中加入盐，料酒，生抽，生粉和姜丝等调味料； -
2搅拌均匀后腌制几分钟； -
3将黄秋葵整个放入加了点油和盐中的开水中焯一下； -
4将焯过的黄秋葵切成小段，再将小米椒切成段备用； -
5将烧热锅，加入适量的油，下入腌好的肉丝翻炒； -
6翻炒到肉丝变色后加入黄秋葵； -
7一起翻炒几下，加入盐和胡椒粉调味料； -
8将它们翻炒均匀，关火后盛入盘中。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜