食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
腌酸菜的做法步骤
-
1准备腌酸菜的包芥菜。 -
2将芥菜清洗一下。
-
3洗净的芥菜晾过夜晾干水份。
-
4大颗的芥菜可以对半分切。
-
5将芥菜放入玻璃罐子。
-
6均匀洒上一层盐。
-
7再接着摆上一层芥菜。
-
8继续均匀洒上盐，一层又一层直到装满罐。
-
9盖上盖子后静置一夜。
-
10静置过后盐慢慢融化。
-
11开水煮开放凉备用。
-
12加入凉白开，再加入少许的白醋。
-
13水量要盖过芥菜，上面可放上一个碗盛满水，压住芥菜。
-
14盖上盖子后将芥菜放入阴凉处。
-
15三天后的酸菜。
-
16六天后的酸菜。
-
17半个月后的酸菜成品，好吃的酸菜需要时间让它慢慢发酵。
-
18自己腌的酸菜炒的酸菜肥肠饭！
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
泡酱腌菜
家常菜
- 豆腐烧黄骨鱼
- 韭菜炒鸭蛋
- 鸡蛋蔬菜饼
- 红烧带鱼
- 雪菜笋丝鸡汤面
- 青团
- 自制三明治
- 枸杞芽蛋花汤
- 红烧鸡翅根
- 大蒜炒豆干
- 菠萝炒饭
- 小米红枣苹果粥
- 虾酱炒通菜
- 酱炖豆腐
- 西红柿炒鸡蛋
- 万州烤鱼
- 巧开椰青
- 彩色汤圆
- 西兰花炒香肠
- 炝炒白菜
- 带子炒莴笋胡萝卜木耳
- 炸中翅
- 韭菜炒鸡蛋
- 发面千层饼
- 蛋挞
- stretch
- stretchable
- stretch back to
- stretched
- stretcher
- stretcher off
- stretches
- stretching
- stretch mark
- stretchmarks
- stretch of time
- stretch out
- stretch to
- stretch to doing
- stretch wrap
- 送王常熟左藏二首（宋·释居简）
- 送王平仲二首（金末元初·王寂）
- 送王平甫下第（宋·欧阳修）
- 送王平甫拟离骚（宋·梅尧臣）
- 送王幼安赴举（宋·邹浩）
- 送王幼度待制致仕归大梁应教（明·程本立）
- 送王幼达之北京（元·萨都剌）
- 送王广渊司门出守绛州（宋·苏颂）
- 送王广渊郎中知颍州（宋·刘攽）
- 送王应祥（宋·李石）
- 送王府丞弼起服之京（明·韩雍）
- 送王府尹致仕（明·谢一夔）
- 送王府张参军附学及第东归（唐·韩翃）
- 送王庭瑞经历之广东宪司（元·曹伯启）
- 送王庾（宋·宋祁）
- STAR POWER!
- 儿科临床场景导读
- 颅内血肿微创穿刺清除技术规范化治疗指南
- WHISKER OF EVIL
- THE KLONE AND I(DANIELLE STEEL)
- 眼科常见疾病检查知识问答
- VALLY OF THE SUN
- THE DARK ARENA
- 护理管理规范与操作必备
- THE LAST DON
- 企业红宝书(读毛泽东经典提高企业战斗力)
- 汉语语汇学教程(高等学校教学用书)
- 你的世界我最懂--细述我的猫咪情缘
- RIDE THE DARK TRAIL
- 钱币/收藏与投资丛书