食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
腌酸菜的做法步骤
-
1准备腌酸菜的包芥菜。 -
2将芥菜清洗一下。
-
3洗净的芥菜晾过夜晾干水份。
-
4大颗的芥菜可以对半分切。
-
5将芥菜放入玻璃罐子。
-
6均匀洒上一层盐。
-
7再接着摆上一层芥菜。
-
8继续均匀洒上盐，一层又一层直到装满罐。
-
9盖上盖子后静置一夜。
-
10静置过后盐慢慢融化。
-
11开水煮开放凉备用。
-
12加入凉白开，再加入少许的白醋。
-
13水量要盖过芥菜，上面可放上一个碗盛满水，压住芥菜。
-
14盖上盖子后将芥菜放入阴凉处。
-
15三天后的酸菜。
-
16六天后的酸菜。
-
17半个月后的酸菜成品，好吃的酸菜需要时间让它慢慢发酵。
-
18自己腌的酸菜炒的酸菜肥肠饭！
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
泡酱腌菜
家常菜
- 巧克力熔岩蛋糕
- 水煎饺
- 香露葱油鸡
- 红豆糯米糕
- 鸡骨汤火锅
- 烤猪排
- 蔓越莓饼干
- 糯米饭
- 麻油菠菜塔
- 天菜芯螃蟹羹
- 土豆炖排骨
- 蒸鸡蛋
- 奶油水果蛋糕
- 麻婆豆腐
- 水果西米沙拉
- 白菜梗麻辣香肠炒西葫芦
- 酒糟带鱼
- 番茄鱼
- 花式馒头，肉包子
- 中式松饼（可甜可咸）
- 红糖手指年糕
- 土豪蛋
- 鲫鱼豆腐
- 荷兰酱汁(Hollandaise Sauce)
- 红豆香酥包
- Af.
- AFAB
- afar
- a far cry from
- a fate worse than death
- AFC
- afeard
- afeared
- a feather in your cap
- a few
- a few bob
- a few of
- a few times
- a few too many
- affability
- 杨妃（宋·真山民）
- 杨妃（明·顾清）
- 杨子中流京口瓜洲间（近现代·吴寿彭）
- 杨子京益壮楼（宋·戴栩）
- 杨子传陈考功语，命题所著《散原精舍诗》（清末近现代初·赵熙）
- 杨子勤松窗辑书图（清末近现代初·郑孝胥）
- 杨子华画三首 其二（唐·元稹）
- 杨子华画三首（唐·元稹）
- 杨子寺送彦猷阁老去年四月某别彦猷于京师到（宋·刘敞）
- 杨子山行人奉命有事于武冈亲王将便道归省来（明·林光）
- 杨子春酌饮清节亭示诸公旧赋索和（宋·程公许）
- 杨子曲二首 其一（明·姚旅）
- 杨子曲二首 其二（明·姚旅）
- 杨子术引谣言（隋·无名氏）
- 杨子江中有作（明·胡奎）
- 开心男孩(典藏版)
- 中国城镇化进程中的土地级差收入研究
- 将进酒(终章上下)
- 社会治理的伦理重构
- 淘气包埃米尔当上了牙医(注音美绘版)/世界儿童文学大师林格伦作品精选
- 汪曾祺的写作课
- 病毒星球(精)/和孩子创想科学
- 成为董事长(郑志刚公司治理通识课)
- 德性与知识(当代西方德性知识论研究)
- 广场
- 论法律作为常识的制度化/青蓝文库
- 青春恰自来/曹文轩儿童文学奖获奖作品
- 早期阅读研究--基于家庭的阅读指南
- 淘气包埃米尔真是不寻常(注音美绘版)/世界儿童文学大师林格伦作品精选
- 移动电商运营（慕课版）