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【天津】番茄菜花炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
菜花
半个
西红柿
半个
西红柿酱
一勺
鸡蛋
两个
辅料
葱
适量
糖
一勺
盐
5克
鸡精
3克
淀粉
5克
油
适量
姜
适量
蒜末
适量
酸甜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
番茄菜花炒鸡蛋的做法步骤
1
菜花掰成小块用开水焯2.3分钟。
2
西红柿切块,葱姜蒜切末。
3
两个鸡蛋炒熟。
4
锅里放油,葱姜蒜爆香。
5
放入西红柿和西红柿酱翻炒。
6
倒入菜花和鸡蛋,放盐,糖,鸡精,水淀粉勾欠出锅即可。
7
装盘即可食用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 12:46:07