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诗文
大葱炒鸡蛋
释义
“大葱炒鸡蛋是一道很常见的家常菜,经久不衰,老少皆宜。”
食材明细
主料
大葱
20克
辅料
鸡蛋
4个
色拉油
30毫升
盐
6克
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
大葱炒鸡蛋的做法步骤
1
大葱洗净切成碎末。
2
鸡蛋打入碗内,并加入盐。
3
再把大葱末放入鸡蛋碗中。
4
搅拌均匀。
5
锅置火上加入色拉油。
6
油温5成热时倒入蛋液。
7
翻炒鸡蛋至凝固状即可。
小窍门
炒制时要及时翻蛋,不要长糊皮。
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更新时间:2025/10/24 15:54:40