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诗文
孜然鸡翅
释义
“世界杯的标配,啤酒烤翅。”
食材明细
主料
鸡翅
220g
辅料
孜然烤肉料
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
盐
适量
孜然 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
孜然鸡翅的做法步骤
1
准备食材。
2
鸡翅为了入味,斜切几刀。
3
鸡翅调入料酒和烤肉料。
4
抓匀。
5
放些葱姜蒜、盐。
6
拌匀。
7
用保鲜膜或这样的保鲜碗密封腌制最少两小时左右。
8
烤盘上铺上一层锡纸,码上腌好的鸡翅,连同腌料一起放入。
9
把烤盘放在空气炸锅的高烤架上。设置温度205℃,时间35分钟。
10
其间可翻一下(可先用锡纸包裹住鸡翅,烤到六七成时,打开锡纸,烤至上色至熟)。
小窍门
腌制时间可长时,过夜更入味。
使用的厨具:空气炸锅
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更新时间:2026/3/19 16:58:56