网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧刀鱼
释义	食材明细 主料 刀鱼 500克 柠檬 1个 鸡蛋 1个 姜 1个 干辣椒 2个 辅料 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 海鲜伴侣 适量 陈醋 适量 盐 适量 红烧酱油 适量 微辣 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 红烧刀鱼的做法步骤 1 刀鱼洗干净切断用刀去除上面的白色，加入老抽，生抽，料酒，盐少量，腌制10分钟左右 2 姜切片、葱、干辣椒切断备用 3 打一个鸡蛋搅拌均匀备用 4 柠檬一个挤汁，加入腌制好的刀鱼中用来去刀鱼的腥味，使肉质更鲜美 5 锅中放入适量花生油，将腌制好的刀鱼放入鸡蛋清中沾均匀，下锅炸，家中没有面粉所以用鸡蛋清代替。 6 刀鱼中火炸到两面都变色了，加入海鲜伴侣调料，干辣椒姜葱，放入少量红烧酱油，陈醋，翻炒起锅装盘。 小窍门 腌制过程中加入少量新鲜的柠檬汁可以去腥味道更鲜美 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜
随便看	鲜虾酿秋葵 黄瓜鸡蛋饼 鸡蛋蒸鳗鱼 京酱肉丝超简单做法，肉丝爽滑，酱香浓郁，大人孩子都喜欢，比饭店做的还好吃！ 小猪佩奇馒头 虾肉面筋 西红柿冬瓜汤 回锅肉炒蒜苗 紫薯烙 剁椒鱼尾 苦苣拌花生米 素炒莴笋 香煎茄盒 枣花馒头 富贵牡丹百财卷 儿时的家乡味——蒸藕夹 糖霜花生 火腿炒饵块 茶叶蛋 酸木瓜泡鸡爪——追剧必备 清汤牛肉——云南牛扒烀 #团圆饭#胡萝卜蒜黄炒鸡蛋 麻婆豆腐 油渣炒菜苔 超松软芝麻餐包 be wound up be wrenched away be written by be written in stone bey beyond beyond a doubt beyond all question beyond all understanding beyond a shadow of a doubt beyond belief beyond compare beyond comparison beyond doubt beyond imagination 石门晚眺（明·邓云霄） 石门晨渡（明末清初·王邦畿） 石门曲三首 其一（明·王稚登） 石门曲三首 其二（明·王稚登） 石门有怀（明末清初·屈大均） 石门次林缉熙韵（明·陈献章） 石门歌（宋·释有需） 石门洞瀑（清·魏源） 石门洞（宋·俞德邻） 石门洞（宋·林景熙） 石门洞（宋·楼钥） 石门洞（宋·王孝严） 石门洞（宋·王开平） 石门洞（明·刘璟） 石门洞（明·黄圣期） 与爱为邻(第1级适合初1初2年级学生及同等水平的英语学习者)/剑桥双语分级阅读小说馆 十年(第1级适合初1初2年级学生及同等水平的英语学习者)/剑桥双语分级阅读小说馆 紫禁城里的洋天文学家刘松龄(精) 跨文化交际理论研究与应用/汉语教学名家讲坛 我开始学汉语了(附光盘1级)/好朋友汉语分级读物 我的小狗(附光盘2级)/好朋友汉语分级读物 我要买飞机(附光盘2级)/好朋友汉语分级读物 加州风波(附光盘入门级适合小学初1年级学生及同等水平的英语学习者)/剑桥双语分级阅读彩绘小说馆 课堂活动设计指南(汉语教师志愿者教学实用指南) 加勒比档案(第1级适合初1初2年级学生及同等水平的英语学习者)/剑桥双语分级阅读小说馆 别停(第1级适合初1初2年级学生及同等水平的英语学习者)/剑桥双语分级阅读小说馆 血钻(第1级适合初1初2年级学生及同等水平的英语学习者)/剑桥双语分级阅读小说馆 人生如戏(第1级适合初1初2年级学生及同等水平的英语学习者)/剑桥双语分级阅读小说馆 诗经译注 小修诗注

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。