网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧刀鱼
释义	食材明细 主料 刀鱼 500克 柠檬 1个 鸡蛋 1个 姜 1个 干辣椒 2个 辅料 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 海鲜伴侣 适量 陈醋 适量 盐 适量 红烧酱油 适量 微辣 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 红烧刀鱼的做法步骤 1 刀鱼洗干净切断用刀去除上面的白色，加入老抽，生抽，料酒，盐少量，腌制10分钟左右 2 姜切片、葱、干辣椒切断备用 3 打一个鸡蛋搅拌均匀备用 4 柠檬一个挤汁，加入腌制好的刀鱼中用来去刀鱼的腥味，使肉质更鲜美 5 锅中放入适量花生油，将腌制好的刀鱼放入鸡蛋清中沾均匀，下锅炸，家中没有面粉所以用鸡蛋清代替。 6 刀鱼中火炸到两面都变色了，加入海鲜伴侣调料，干辣椒姜葱，放入少量红烧酱油，陈醋，翻炒起锅装盘。 小窍门 腌制过程中加入少量新鲜的柠檬汁可以去腥味道更鲜美 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜
随便看	可可钢琴蛋糕 法式紫薯派 红萝卜玉米骨头汤 花蛤炒河虾 太阳花胡萝卜面包 黑芝麻酱戚风蛋糕 黑天鹅饼干 蜂蜜紫薯面包 杨梅雪糕 杂粮发糕 南瓜饼、紫薯饼、酸豆角芋头饼 巧克力裸蛋糕 章鱼足沙拉 草莓奶油蛋糕 皮卡丘面包 热狗餐包 酸豆角的腌制 玫瑰餐包 黑麦蔓越莓软欧 花朵夹心饼干 网纹肉松沙拉包 香葱五香豆渣饼 麻辣小龙虾 炸菜角 南瓜粥 厌什么鸡什么的成语 厌塞什么什么的成语 厌塞众议 厌家什么什么的成语 厌家鸡，爱野雉 厌故什么什么的成语 厌故喜新 厌旧什么什么的成语 厌旧喜新 厌烦做某事用英语怎么说 厌闻什么什么的成语 厌闻饫听 厌难什么什么的成语 厌难折冲 厕什么什么间的成语 灵芝寺（宋·楼钥） 灵芝歌（明·胡应麟） 灵芝湖听彝族姑娘歌唱（当代·蔡淑萍） 灵芝观上人房植紫竹一本覆屋其上以庇朝日顾（宋·毛滂） 灵芝（当代·程滨） 灵芝（明·曾敬） 灵芬精舍（明·唐顺之） 灵苑寺（宋·钱朝隐） 灵草（宋·黄裳） 灵菊篇效陆平原（明·杨慎） 灵著祠（宋·刘克庄） 灵蛇见少林寺（唐·李绅） 灵谷寺三首（清末近现代初·吴妍因） 灵谷寺与汪庶子平江伯司马侍御王给事严正学（明·程敏政） 灵谷寺善上人诵经处（明·施渐） 新闻传播社会学 媒介消费学 BERND ZIMMER HOLZSCHNITT JOHANN GEORGE VON DILLIS(DIE KUNST DES PRIVATEN) 患者用药手账 营养支持 儿童健康好帮手(儿童泌尿外科疾病分册) 地震/图说灾难逃生自救丛书 公共体育服务适度市场化管理模式研究 不可乱投医 专家带你认识胃癌 DAS PLASTISCHE WERK(WOLDEMAR WINKLER) 从备孕到怀胎十月 家庭养花百问百答/专家为您答疑丛书 英语语法高手的24堂必修课 清代渡海巡台制度研究 开悟(证严法师的生活禅心)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。