网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧刀鱼
释义	食材明细 主料 刀鱼 500克 柠檬 1个 鸡蛋 1个 姜 1个 干辣椒 2个 辅料 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 海鲜伴侣 适量 陈醋 适量 盐 适量 红烧酱油 适量 微辣 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 红烧刀鱼的做法步骤 1 刀鱼洗干净切断用刀去除上面的白色，加入老抽，生抽，料酒，盐少量，腌制10分钟左右 2 姜切片、葱、干辣椒切断备用 3 打一个鸡蛋搅拌均匀备用 4 柠檬一个挤汁，加入腌制好的刀鱼中用来去刀鱼的腥味，使肉质更鲜美 5 锅中放入适量花生油，将腌制好的刀鱼放入鸡蛋清中沾均匀，下锅炸，家中没有面粉所以用鸡蛋清代替。 6 刀鱼中火炸到两面都变色了，加入海鲜伴侣调料，干辣椒姜葱，放入少量红烧酱油，陈醋，翻炒起锅装盘。 小窍门 腌制过程中加入少量新鲜的柠檬汁可以去腥味道更鲜美 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜
随便看	卤鸭脖 炸小酥肉 虎皮饺子 煎山药饼 腰缠万贯、炸带鱼 蜜汁砂糖橘 蒜苗回锅肉 菠菜蛋饺汤 五花肉炒腐竹鹿茸菇 五花肉炒荷兰豆虾仁 椒盐带鱼 白菜炒鸡胸肉 茶叶蛋 水煮腊板鸭 爽口豇豆 红椒拌包菜 炸馓子 大米粉蒸蛋糕 泡菜鱼 葱段腰花 青椒爆炒肥肠 胡萝卜鸡腿 滑肉豌豆尖汤 虎虎生威之夹馍 火爆猪舌 什么壤什么觉的成语 什么壤什么郎的成语 什么壤什么里的成语 什么壤什么隔的成语 什么士什么乐的成语 什么士什么云的成语 什么士什么人的成语 什么士什么俗的成语 什么士什么儒的成语 什么士什么兵的成语 什么士什么双的成语 什么士什么名的成语 什么士什么子的成语 什么士什么年的成语 什么士什么智的成语 句（宋·石民英） 句（宋·石道士） 句（宋·祝庆夫） 句（宋·祝廉夫） 句（宋·祝文） 句（宋·祝穆） 句（宋·福州幕官） 句（宋·种放） 句（宋·秦惟肖） 句（宋·秦桧客） 句（宋·秦桧） 句（宋·秦湛） 句（宋·秦熺） 句（宋·秦观女） 句（宋·秦观） 2022全国护士执业资格考试试题金典/考试达人 水利工程全真模拟试卷(上下全新版全国监理工程师执业资格考试专业辅导用书) 从1到10 点石成金(精)/中国传统故事好绘本 四季喜欢转圈圈(精)/水先生的奇妙之旅科学图画书系 亡羊补牢(精)/中国传统故事好绘本 初中语文阅读(7年级组合版浙江专版全新升级版)/登甲阅读 秋色魔法棒(精)/森林里的四季时光 中国残疾人事业研究报告(2022)/残疾人事业蓝皮书 判断推理(2023版公务员录用考试专项教材) 新媒体数据分析与应用(新商科大数据系列创新型教材) 资料分析(2023版公务员录用考试专项题库) 0-4岁宝宝故事屋(美好品德) 0-4岁宝宝故事屋(益智认知) 高中数学(选择性必修第2册JSJY强化版)/实验班全程提优训练

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。