食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉末烤茄子的做法步骤
-
1茄子洗净对半切开 -
2用小刀在茄子上划上花刀，并涂抹一层薄薄的植物油
-
3葱姜蒜切末，猪肉切成小丁
-
4炒锅烧热，放入适量油爆香葱姜蒜
-
5再放入肉末翻炒
-
6炒至肉末变色，加入一勺蚝油，老抽，黑胡椒粉
-
7翻炒均匀即可关火
-
8茄子放入铺好锡纸的烤盘上，将炒好的肉末铺在茄子切面
-
9放入烤箱中层，上下火180度15分钟左右。
-
10趁热食用最美味
-
11成品
小窍门
茄子划花刀时不要将茄子切段，皮不要切开。防止汤汁都流出来。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
烤箱菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
- 草莓奶昔
- 腊肠煲仔饭
- 粗粮馒头
- 干煸四季豆
- 银耳枇杷汤
- 焖面
- 山药紫薯饼
- 虾皮煎蛋——补钙大菜
- 自制焦糖奶茶
- 清蒸稻田蟹
- 西红柿牛肉面
- 草莓汁
- 春季时令菜：竹笋。低脂餐的优选！
- 蒜香法棍
- 红糖馒头（家庭版）
- 秤砣山药葱肠饼
- 三色肉馅儿包
- 营养高的丸子汤
- 炝炒茄片
- 上海青炒肉
- 红椒苦瓜
- 泡椒肉末土豆丁
- 蒜头豆豉炒茄子豆角
- 洋葱炒鲳鱼鲞
- 煎猪油
- 书什么翩什么的成语
- 书什么释什么的成语
- 书什么铜什么的成语
- 书什么门什么的成语
- 书什么飘什么的成语
- 书写之星用英语怎么说
- 书写格式用英语怎么说
- 书写的用英语怎么说
- 书剑什么什么的成语
- 书剑飘零
- 书功什么什么的成语
- 书功竹帛
- 书包里没有钢笔用英语怎么说
- 书包里面有蓝色的橡皮用英语怎么说
- 书同什么什么的成语
- 清平乐 书听雨堂壁（明·陈霆）
- 清平乐 书栀子扇（宋·吴文英）
- 清平乐 书王德由主簿扇（宋·辛弃疾）
- 清平乐 二月六日怀仁堂席上获晤彭真市长，（近现代·龙榆生）
- 清平乐 二月十日，金夫人惠芸苔菜，予不食（清·顾太清）
- 清平乐二首·往闻沈尹默丈云，苏联艾德林教（近现代·龙榆生）
- 清平乐二首 落花人独立（当代·崔荣江）
- 清平乐二首 邀月（当代·崔荣江）
- 清平乐 二首（宋·陈师道）
- 清平乐二首（清·王时翔）
- 清平乐二首（清·龚自珍）
- 清平乐二首（清末近现代初·朱青长）
- 清平乐 云流清涧（近现代·朱帆）
- 清平乐 云鹤兄手绘兰花集即将出版索题（当代·吴金水）
- 清平乐 云鹤属题画兰册子（当代·王蛰堪）
- 爱上幼儿园：幼儿园的一天
- 【赠200度（度数下方可选）防蓝光老视镜】四书五经（双色线装节选本 全4卷）
- 【赠250度（度数下方可选）防蓝光老视镜】四书五经（双色线装节选本 全4卷）
- 【赠350度（度数下方可选）防蓝光老视镜】四书五经（双色线装节选本 全4卷）
- 《 木乃伊的诅咒》
- 京剧猫大侦探：猫土寻秘
- 江苏文艺 中国神话故事立体书1-4 塑封全4册
- 龙的传说
- 黑美 互动科普立体书 我们的身体 塑封
- 中国成语故事立体书 全2册塑封
- 太空之旅立体书四本套
- 司法案例的使用方法研究/北大法学文库
- 麦子花开了
- 老子的智慧(林语堂独家授权纪念典藏版)(精)
- 中国国民经济核算知识读本