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诗文
老干妈炒腰花
释义
食材明细
主料
猪腰
3对
辅料
红尖椒
适量
葱
各适量
姜
适量
香菜
适量
植物油
适量
盐
适量
老干妈酱
适量
陈醋
适量
料酒
适量
酸辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
老干妈炒腰花的做法步骤
1
猪腰切成凤舞花刀,红尖椒切圈,猪腰用葱,姜,料酒腌制,下沸水氽熟备用。
2
锅内放油,下红尖椒圈,加盐、老干妈酱炒熟。
3
再放凤尾猪腰烹陈醋起锅,放香菜点缀。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/24 11:19:16