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诗文 油炸洋葱圈
释义
油炸洋葱圈的做法

食材明细

主料
  • 面粉 半杯
  • 洋葱 3个
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 大半杯
辅料
  • 发酵粉 1茶匙
  • 面包屑 适量
  • 盐 少许
  • 胡椒粉 1茶匙
  • 辣椒粉 1茶匙
  • 微辣 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

油炸洋葱圈的做法步骤

  • 油炸洋葱圈的做法步骤：1
    1
    洋葱洗干净后切成片。（不要切得太细，不然炸完后就没有洋葱的味道了）
  • 油炸洋葱圈的做法步骤：2
    2
    剥成圈状，装进盘子了待用。
  • 油炸洋葱圈的做法步骤：3
    3
    将面粉、发酵粉、盐、辣椒粉到入碗里，搅拌均匀。
  • 油炸洋葱圈的做法步骤：4
    4
    将生洋葱圈逐入混合面粉中，表面要全粘上面粉。
  • 油炸洋葱圈的做法步骤：5
    5
    将剩下的混合面粉与牛奶、鸡蛋、胡椒粉、盐混合在一起，搅拌均匀，直到没有结块为止。
  • 油炸洋葱圈的做法步骤：6
    6
    放入洋葱圈，翻滚，让洋葱圈全部粘上鸡蛋牛奶液。
  • 油炸洋葱圈的做法步骤：7
    7
    再粘一点面包屑。（面包屑用最普通的面包就行）
  • 油炸洋葱圈的做法步骤：8
    8
    开锅，热油，把洋葱圈依次放入锅内，用小火炸约2分钟。（3至4个一起炸较好）
  • 油炸洋葱圈的做法步骤：9
    9
    炸到呈金黄色后捞出，沥干油，装入盘内。
  • 油炸洋葱圈的做法步骤：10
    10
    大功告成！（如果你喜欢番茄酱的话，可以配一点番茄酱）
使用的厨具：电磁炉、煮锅
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更新时间：2026/3/1 15:17:16