食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
太阳鸡蛋面的做法步骤
-
1青菜洗干净沥水备用，姜切丝，瘦肉切成薄片，小葱切成葱段待用。 -
2锅里倒入清水，水出来小气泡之后将挂面放入水中，把挂面放在钟正中间的位置松开手，它会自动散开，然后慢慢地滑入锅中，这样就不会粘成一大把了。煮至水沸腾，点入一些凉水，继续煮沸，重复3次之后，将面条捞出，过凉水捞出沥水。（过凉水，面条更加顺滑劲道，不会粘在一起）。
-
3平底锅烧热，放入少许油，打入鸡蛋，小火慢慢煎，煎的过程中用锅铲把鸡蛋铲成一个圆形，煎到鸡蛋定型之后就可以了。喜欢吃熟透鸡蛋的，可以多煎一会。
-
4锅里倒入油5g，放葱头姜丝炒出香味，倒入适量的清水烧开。
-
5水开之后，放入瘦肉片，用筷子立马拔散开，煮至猪肉片变色，放盐2g，胡椒粉1g，蚝油5g，鸡精2g调味，放入青菜烫至变色，撒上葱花即可以关火了。
-
6最后把汤倒入大碗里面，把煎好的太阳蛋，榨菜条，熟花生放进来，一碗美味的汤面就帮好了，味道超棒~
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
- 香甜红薯粥
- 酸辣魔芋豆腐
- 美味方便面
- 金汤素燕—集鲜美、香醇、嫩滑于一锅
- 年宴菜—红红火火
- 葱香芋头
- 来的第一次作品--- 土豆丸子
- 燕窝炖橙
- 绿豆马蹄露
- 虾仁炒饭
- 荷兰豆炒香肠
- 黄金鱼
- 清炒白菜苔
- 招财进宝
- 金玉满堂
- 辣白菜大排面
- 牛腩口蘑炖土豆粉
- 嫩滑翡翠豆腐羹
- 清淡到家的清汤素燕
- 田园小景----萝卜蘸酱
- 蒜泥白肉白菜卷
- 【创意新派菜】----香辣盐菜鱼
- 正宗韩国泡菜做法
- 八宝冬瓜盅
- 蠔油鸡翅膀
- transcendental function
- transcribe anywhere
- transcribed define
- transcribed region
- transcribes dictation
- trans fat
- transferable adversarial training
- transferable skill
- transferable skills
- transferable skills checklist
- transfer box
- transfer case
- transference imdb
- transference movie
- transfer factor
- 相和歌辞 江南曲（唐·刘慎虚）
- 相和歌辞 江南曲（唐·宋之问）
- 相和歌辞 江南曲（唐·陆龟蒙）
- 相和歌辞 燕歌行（唐·贾至）
- 相和歌辞 猛虎行（唐·李白）
- 相和歌辞 猛虎行（唐·李贺）
- 相和歌辞 猛虎行（唐·韩愈）
- 相和歌辞 玉树后庭花（唐·张祜）
- 相和歌辞 玉阶怨（唐·李白）
- 相和歌辞 王子乔（唐·宋之问）
- 相和歌辞 王昭君三首（唐·东方虬）
- 相和歌辞 王昭君二首（唐·李白）
- 相和歌辞 王昭君（唐·刘长卿）
- 相和歌辞 王昭君（唐·沈佺期）
- 相和歌辞 王昭君（唐·顾朝阳）
- 中国古典诗词(楷书赏读版)
- 听海
- 美丽山五千里--追寻国家电网在巴西的故事
- 刀锋(英文版)
- 紫禁城(清朝历史漫步)
- 口袋神探(3黑雨衣大盗的阴谋)
- 神隐(上下)
- 方法对了难管的孩子也好管
- 汉语简单反身代词回指的神经认知研究/当代外语研究论丛
- 爱的教育(彩图注音有声版)/笨笨狼童书坊
- 中欧非三方合作可行性研究/中国非洲研究院文库/国家智库报告
- 爱丽丝漫游奇境/统编教材快乐读书吧推荐阅读名著
- 守破离(一流日本匠人精神的修炼)/中读文丛
- 深水油气井环空压力管理技术/海洋深水油气安全高效钻井基础研究丛书
- 秘密会议