网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 海鲜菇炒木耳
释义
海鲜菇炒木耳的做法
“简单快手小炒,营养美味一步到位,开胃解馋比肉过瘾,家人都爱吃。”

食材明细

主料
  • 干木耳 15g
  • 海鲜菇 300g
  • 小葱 2根
  • 2瓣
  • 胡萝卜 半根
辅料
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 白糖 半勺
  • 面粉 1勺
  • 适量
  • 水淀粉 2勺
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

海鲜菇炒木耳的做法步骤

  • 海鲜菇炒木耳的做法步骤:1
    1
    用清水提前将干木耳泡发,泡发后加入1勺面粉,然后用双手搓揉2分钟左右,搓揉好后用清水冲洗干净。面粉可以取出吸附在木耳中的杂质,这样操作后木耳清洗的更加干净。
  • 海鲜菇炒木耳的做法步骤:2
    2
    将海鲜菇清洗干净后从中间切成两半,胡萝卜切成均匀的细丝,小葱切成葱段,蒜切成蒜末,备用。
  • 海鲜菇炒木耳的做法步骤:3
    3
    锅中烧水,水开后放入海鲜菇和木耳,焯水2分钟左右捞出,然后用凉水冲洗一下并沥干水分。
  • 海鲜菇炒木耳的做法步骤:4
    4
    锅中倒入适量油,油温烧至5成热左右,放入葱段和蒜末爆香。
  • 海鲜菇炒木耳的做法步骤:5
    5
    放入木耳和海鲜菇翻炒1分钟左右。
  • 海鲜菇炒木耳的做法步骤:6
    6
    放入胡萝卜丝翻炒几下,然后加入生抽、蚝油、白糖和盐等调味料,并翻炒均匀。
  • 海鲜菇炒木耳的做法步骤:7
    7
    加入2勺水淀粉,翻炒均匀后就可以盛盘了。
  • 海鲜菇炒木耳的做法步骤:8
    8
    完成!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 18:30:57