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诗文 洋葱香干小炒面
释义
洋葱香干小炒面的做法

食材明细

主料
  • 肉丝 100g
  • 洋葱 半个
  • 香干 5块
  • 青椒 1个
辅料
  • 盐 适量
  • 生抽 1勺
  • 老抽 少许
  • 料酒 1勺
  • 香油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

洋葱香干小炒面的做法步骤

  • 洋葱香干小炒面的做法步骤：1
    1
    肉切丝。
  • 洋葱香干小炒面的做法步骤：2
    2
    洋葱、香干、青椒全部切丝。
  • 洋葱香干小炒面的做法步骤：3
    3
    锅注油烧热，下姜蒜末炒香。
  • 洋葱香干小炒面的做法步骤：4
    4
    加肉丝炒至变色、加料酒、生抽、少许老抽翻炒均匀。
  • 洋葱香干小炒面的做法步骤：5
    5
    加香干翻炒两分钟。
  • 洋葱香干小炒面的做法步骤：6
    6
    加入洋葱丝翻炒均匀。
  • 洋葱香干小炒面的做法步骤：7
    7
    这时加入一点点水继续翻炒一会。
  • 洋葱香干小炒面的做法步骤：8
    8
    加青椒丝翻炒至断生。
  • 洋葱香干小炒面的做法步骤：9
    9
    加盐调味盛出。
  • 洋葱香干小炒面的做法步骤：10
    10
    碗中加入高汤或开水、滴入几滴香油和辣椒油备用。
  • 洋葱香干小炒面的做法步骤：11
    11
    现在下面条、汤锅中加水烧开、下入面条至煮熟。
  • 洋葱香干小炒面的做法步骤：12
    12
    将面条捞出放入碗中。
  • 洋葱香干小炒面的做法步骤：13
    13
    放入炒好的洋葱香干就可以开吃了。
  • 洋葱香干小炒面的做法步骤：14
    14
    成品图。
  • 洋葱香干小炒面的做法步骤：15
    15
    成品图。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类： 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/30 17:42:52