食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
洋葱香干小炒面的做法步骤
-
1肉切丝。 -
2洋葱、香干、青椒全部切丝。 -
3锅注油烧热，下姜蒜末炒香。 -
4加肉丝炒至变色、加料酒、生抽、少许老抽翻炒均匀。 -
5加香干翻炒两分钟。 -
6加入洋葱丝翻炒均匀。 -
7这时加入一点点水继续翻炒一会。 -
8加青椒丝翻炒至断生。 -
9加盐调味盛出。 -
10碗中加入高汤或开水、滴入几滴香油和辣椒油备用。 -
11现在下面条、汤锅中加水烧开、下入面条至煮熟。 -
12将面条捞出放入碗中。 -
13放入炒好的洋葱香干就可以开吃了。 -
14成品图。 -
15成品图。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 杂蔬大拌菜
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- 香肠土豆鸡蛋饼
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