食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
洋葱香干小炒面的做法步骤
-
1肉切丝。 -
2洋葱、香干、青椒全部切丝。 -
3锅注油烧热，下姜蒜末炒香。 -
4加肉丝炒至变色、加料酒、生抽、少许老抽翻炒均匀。 -
5加香干翻炒两分钟。 -
6加入洋葱丝翻炒均匀。 -
7这时加入一点点水继续翻炒一会。 -
8加青椒丝翻炒至断生。 -
9加盐调味盛出。 -
10碗中加入高汤或开水、滴入几滴香油和辣椒油备用。 -
11现在下面条、汤锅中加水烧开、下入面条至煮熟。 -
12将面条捞出放入碗中。 -
13放入炒好的洋葱香干就可以开吃了。 -
14成品图。 -
15成品图。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类：
主食
面条
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- 宝宝辅食奶酪土豆泥
- 老鸭茶树菇鹿茸菇汤
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- 牛肉香葱滑蛋
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- 送曹宪州（宋·吕陶）
- 送曹将军擢领南兵还越（明·戚继光）
- 送曹尊生大理之金陵（明·王禹声）
- 送曹峒峰擢广西宪副（明·庞嵩）
- 送曹巨源之南都（宋·邹浩）
- 送曹广文赋得富览亭（元·周棐）
- 送曹应则归省（明·如兰）
- 送曹弘道吴（明·张璧）
- 送曹彝伯还太仓（明末清初·陈子升）
- 送曹德昭入掾中台（元末明初·吴克恭）
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