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诗文 干炸带鱼
释义
干炸带鱼的做法

食材明细

主料
  • 带鱼 4条
辅料
  • 洋葱 0.3棵
  • 萝卜 0.5个
  • 香菜 1棵
  • 料酒 2勺
  • 1匙
  • 十三香 适量
  • 香油 1匙
  • 干淀粉 适量
  • 孜然 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

干炸带鱼的做法步骤

  • 干炸带鱼的做法步骤:1
    1
    带鱼洗净
  • 干炸带鱼的做法步骤:2
    2
    洗净的带鱼切段,加入洋葱,姜片,香菜,红萝卜,盐,十三香,料酒,香油;腌制
  • 干炸带鱼的做法步骤:3
    3
    腌制好的带鱼段裹一层生粉
  • 干炸带鱼的做法步骤:4
    4
    油7成热时下入带鱼段,文火煎制两面金黄
  • 干炸带鱼的做法步骤:5
    5
    煎好的带鱼撒上孜然粉即可
使用的厨具:平底锅
所属分类: 私房菜  
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更新时间:2024/12/22 17:27:17