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诗文
干炸带鱼
释义
食材明细
主料
带鱼
4条
辅料
洋葱
0.3棵
萝卜
0.5个
香菜
1棵
料酒
2勺
盐
1匙
十三香
适量
香油
1匙
干淀粉
适量
孜然 口味
煎 工艺
一小时 耗时
简单 难度
干炸带鱼的做法步骤
1
带鱼洗净
2
洗净的带鱼切段,加入洋葱,姜片,香菜,红萝卜,盐,十三香,料酒,香油;腌制
3
腌制好的带鱼段裹一层生粉
4
油7成热时下入带鱼段,文火煎制两面金黄
5
煎好的带鱼撒上孜然粉即可
使用的厨具:平底锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/6/2 2:59:38