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诗文	干炸带鱼
释义	食材明细 主料 带鱼 4条 辅料 洋葱 0.3棵 萝卜 0.5个 香菜 1棵 料酒 2勺 盐 1匙 十三香 适量 香油 1匙 干淀粉 适量 孜然 口味 煎 工艺 一小时 耗时 简单 难度 干炸带鱼的做法步骤 1 带鱼洗净 2 洗净的带鱼切段，加入洋葱，姜片，香菜，红萝卜，盐，十三香，料酒，香油；腌制 3 腌制好的带鱼段裹一层生粉 4 油7成热时下入带鱼段，文火煎制两面金黄 5 煎好的带鱼撒上孜然粉即可 使用的厨具：平底锅 所属分类： 私房菜
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