食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
蛤蜊蒸蛋的做法步骤
-
1蛤蜊浸泡半小时，清洗干净待用，水烧开入锅把蛤蜊的嘴巴煮开。 -
2鸡蛋3个加入2.5倍水，撒入盐混合搅拌均匀。 -
3蛤蜊依次摆入盘中。 -
4倒入鸡蛋糊。 -
5水烧开，放入锅中，大火蒸10分钟。 -
6出来淋入生抽，撒入葱花，完美的成品图。 -
7好吃有营养。 -
8喜欢的朋友点个赞吧。 -
9成品图。
小窍门
水烧开10分钟，原汁原味味道不错。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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- 为吴员外赠别（明·王世贞）
- 为吴太初题初邻斋二首（宋末元初·方回）
- 为吴子敬题画（明·王汝玉）
- 为吴孟舟赠医士盛元礼（明·郑真）
- 为吴敬臣题刘凋所画手卷（清末近现代初·李宣龚）
- 为吴方伯写海天秋望图（明·张宁）
- 为吴明远作南野图并赋（明·陈汝言）
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