“用鸡蛋煎过的面包或者吐司都超级好吃不是吗？元气的一天从早饭开始，春天的主题，大概是减肥吧，所有的食物总会问自己会不会胖，哈哈。紫薯除了富含抗氧化的花青素能够保持少女之外，甜甜的口感和梦幻的紫色都让人很难拒绝。鸡蛋、吐司和紫薯，我觉得是很棒的早餐了，可以的话请再给我来杯豆浆。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
紫薯西多士的做法步骤
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1准备好所有食材 -
2紫薯洗净切块 -
3切好的紫薯放入烤盘，选择高温蒸汽模式180摄氏度25分钟 -
4蒸好的紫薯取出去皮，碾压成泥 -
5用勺子铺在吐司的一面上 -
6吐司两面粘上鸡蛋液 -
7用橄榄油把吐司凉面煎至金黄即可
小窍门
用这个方法煎馒头片也是超级好吃的，撒上黑胡椒粉的话会有特别的香气。如果用全麦吐司的话会更好。
使用的厨具：蒸锅、平底锅
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懒人食谱
早餐