食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤
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1大虾，只用了8个。 -
2虾剪去虾脚、虾须、虾刺，再挑去虾线。
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3在背面划一刀。
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4把背切开，依次做完。
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5准备粉丝、蒜、葱。
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6粉丝用清水泡软。
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7葱和蒜切粒，备用。
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8泡好的装入盘中，虾摆在粉丝表面。
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9起锅热油，爆香葱蒜。
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10放入酱油，蚝油，料酒、胡椒粉入味。
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11把蒜蓉酱汁浇入虾表面，沸水入锅蒸5分钟。
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12时间到蒸熟。
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13撒上小葱花即可。摆盘不好看，味道却挺赞。
使用的厨具：蒸锅
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