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诗文
干烧大虾
释义
“干烧大虾,微辣,
六个字:根本停不下来”
食材明细
主料
大虾
适量
辅料
郫县豆瓣酱
适量
配料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
醋
适量
老抽
适量
糖
适量
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
干烧大虾的做法步骤
1
大虾,洗好,去沙线,锅上油,煎单面,
2
翻面继续煎,两面各1分钟左右就差不多了。
3
装盘待用
4
葱姜蒜爆香
5
加郫县豆瓣酱放入虾子
6
加白开水(不要太多虾子盖住一半就差不多了),入生抽老抽醋糖。大火收汁
7
装盘,上葱花,出锅搞定。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 17:58:35