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诗文
西芹炒鸡蛋
释义
“微辣,咸香,芹香浓郁。”
食材明细
主料
西芹
2根
柴鸡蛋
5个
红椒
1个
辅料
玉米油
适量
姜蒜
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
西芹炒鸡蛋的做法步骤
1
柴鸡5个打散。
2
西芹切斜段,红椒切斜片。
3
锅内适量油烧热,鸡蛋液倒入。
4
用锅铲铲散盛出。
5
锅内留底油,姜蒜炒香。
6
西芹,红椒放入翻炒几下,倒入半勺开水。
7
适量盐,生抽调味。
8
鸡蛋倒入。
9
翻炒均匀关火盛盘。
10
成品。
11
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 9:13:03