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诗文
豆腐羹
释义
食材明细
主料
豆腐
一块
方块火腿
三片
香菇
两片或者一朵
辅料
香菜
一颗
葱
一撮
油
一勺
盐
一勺
生粉
一大勺
水
一锅
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豆腐羹的做法步骤
1
方块火腿切条,豆腐切小块,其它切丁。
2
坐锅点火,烧一锅水。
3
生粉用冷水调匀。
4
水开后加入豆腐、方腿和香菇丁。
5
水再开后加入调料,生粉勾芡,最后撒上葱花和香菜。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 羹类 家常菜
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更新时间:2025/10/1 14:35:39