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诗文
喵喵的清蒸梭子蟹
释义
“简单美味”
食材明细
主料
梭子蟹
一只
辅料
生姜
适量
醋
适量
酱油
适量
盐
适量
原味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
喵喵的清蒸梭子蟹的做法步骤
1
将蟹洗干净,放进垫有姜片的碗中
2
放入锅中蒸15分钟,不要立即开盖,熄火后五分钟左右开盖
3
将少量盐,麻油,醋,酱油大蒜,生姜拌的汁淋在蟹上即可,也可以放在小叠里蘸着吃
小窍门
螃蟹不易多吃是寒性,加生姜很重要,即去腥也是中合寒性
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/12/2 18:28:04