食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
双椒蒜片炒子鸭的做法步骤
-
1鸭肉切丁，辣椒切丝，切点蒜片，有生姜再切点生姜。 -
2先炒鸭肉，。 -
3淋上醋去腥。 -
4再放点盐炒匀，淋上酱油炒干水分。 -
5炒干水分，将鸭肉炒熟。 -
6再放进辣椒丝和蒜片，姜丝。在辣椒再放点盐让辣椒入味。 -
7再混炒。 -
8调点味精，放点清水烧开出锅。 -
9装盘上桌。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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