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诗文 芥兰炒虾仁
释义
芥兰炒虾仁的做法
“微辣,咸鲜下饭。”

食材明细

主料
  • 芥兰 适量
  • 白灼虾 适量
  • 小米椒 可选
辅料
  • 山茶油 适量
  • 姜丝 适量
  • 花椒 几粒
  • 一点点
  • 蒜蓉辣酱 适量
  • 香辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

芥兰炒虾仁的做法步骤

  • 芥兰炒虾仁的做法步骤:1
    1
    粗茎芥兰适量。
  • 芥兰炒虾仁的做法步骤:2
    2
    去皮。
  • 芥兰炒虾仁的做法步骤:3
    3
    削成薄片。
  • 芥兰炒虾仁的做法步骤:4
    4
    开水里焯一下捞出。
  • 芥兰炒虾仁的做法步骤:5
    5
    去过虾线的白灼虾适量。
  • 芥兰炒虾仁的做法步骤:6
    6
    剥壳洗一下。
  • 芥兰炒虾仁的做法步骤:7
    7
    自己做的蒜蓉辣酱适量。
  • 芥兰炒虾仁的做法步骤:8
    8
    锅里适量油烧热,姜:丝,小米椒,花椒炒一下。
  • 芥兰炒虾仁的做法步骤:9
    9
    焯过水的芥兰倒入。
  • 芥兰炒虾仁的做法步骤:10
    10
    翻炒两下。
  • 芥兰炒虾仁的做法步骤:11
    11
    倒入虾仁。
  • 芥兰炒虾仁的做法步骤:12
    12
    翻炒几下。
  • 芥兰炒虾仁的做法步骤:13
    13
    蒜蓉辣酱适量,一点点盐调味。
  • 芥兰炒虾仁的做法步骤:14
    14
    翻炒几下,关火盛出。
  • 芥兰炒虾仁的做法步骤:15
    15
    成品。
  • 芥兰炒虾仁的做法步骤:16
    16
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 14:57:46