“经常用烤箱做菜，简单方便而且少呼吸些油烟味，最重要的是烤箱烤出来的菜味道也很棒。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
烤茄子的做法步骤
-
1准备好材料 -
2茄子切片后在切面上划上几刀，方便涂上肉末 -
3猪肉剁成末，用盐，味极鲜酱油，料酒，胡椒粉，蚝油，红烧酱油搅拌均匀 -
4搅拌好的肉末涂在切好的茄片上，烤箱预热好后放烤箱中烤制，180度烤15分钟 -
5取出烤盘，撒上葱花再烤五分钟即可
使用的厨具：电烤箱
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