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诗文 烤茄子
释义
烤茄子的做法
“经常用烤箱做菜,简单方便而且少呼吸些油烟味,最重要的是烤箱烤出来的菜味道也很棒。”

食材明细

主料
  • 茄子 适量
辅料
  • 猪肉 适量
  • 葱花 适量
配料
  • 适量
  • 味极鲜酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 料酒 适量
  • 红烧酱油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

烤茄子的做法步骤

  • 烤茄子的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 烤茄子的做法步骤:2
    2
    茄子切片后在切面上划上几刀,方便涂上肉末
  • 烤茄子的做法步骤:3
    3
    猪肉剁成末,用盐,味极鲜酱油,料酒,胡椒粉,蚝油,红烧酱油搅拌均匀
  • 烤茄子的做法步骤:4
    4
    搅拌好的肉末涂在切好的茄片上,烤箱预热好后放烤箱中烤制,180度烤15分钟
  • 烤茄子的做法步骤:5
    5
    取出烤盘,撒上葱花再烤五分钟即可
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/15 15:57:39