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诗文 又见丑包子@@家常猪肉韭菜包
释义
又见丑包子@@家常猪肉韭菜包的做法
“嘿嘿!大家不要见笑啦!丑包子又见天明。没办法啦,自认手艺差得很,可是又想吃。外头的包子贵吃啊,手心那么大就要3块钱一个。自己做经济又实惠,虽然很丑起码馅料可放多呢!重要安全健康!”

食材明细

主料
  • 韭菜 适量
  • 面粉 适量
  • 酵母 适量
  • 猪肉 适量
  • 虾米 适量
  • 怪味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

家常猪肉韭菜包的做法步骤

  • 又见丑包子@@家常猪肉韭菜包的做法步骤:1
    1
    原料:韭菜面粉酵母猪肉虾米。
  • 又见丑包子@@家常猪肉韭菜包的做法步骤:2
    2
    韭菜洗净沥干水分切末。
  • 又见丑包子@@家常猪肉韭菜包的做法步骤:3
    3
    猪肉加入虾米剁末。
  • 又见丑包子@@家常猪肉韭菜包的做法步骤:4
    4
    韭菜及肉末加入适量的酱油,蚝油,鸡精及淀粉。
  • 又见丑包子@@家常猪肉韭菜包的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀,备用。
  • 又见丑包子@@家常猪肉韭菜包的做法步骤:6
    6
    面粉放入容器中放入盐及白糖,把化好的酵母水倒进面粉里。
  • 又见丑包子@@家常猪肉韭菜包的做法步骤:7
    7
    揉成光滑的面团。
  • 又见丑包子@@家常猪肉韭菜包的做法步骤:8
    8
    盖上盖子发酵。
  • 又见丑包子@@家常猪肉韭菜包的做法步骤:9
    9
    把面团涨到原来的2-3倍大。
  • 又见丑包子@@家常猪肉韭菜包的做法步骤:10
    10
    面团取出,继续按揉.把面团搓成长条,切成大小相等的剂子。
  • 又见丑包子@@家常猪肉韭菜包的做法步骤:11
    11
    把面剂子擀成薄片。
  • 又见丑包子@@家常猪肉韭菜包的做法步骤:12
    12
    包入馅料,手指沿着边缘打摺,收口捏拢即可。
  • 又见丑包子@@家常猪肉韭菜包的做法步骤:13
    13
    包好后放入蒸锅,醒20分钟。蒸锅底下加上冷水,蒸20分钟,关火后5分钟出锅。
  • 又见丑包子@@家常猪肉韭菜包的做法步骤:14
    14
    成品图@@又见丑包子。
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更新时间:2025/3/13 0:31:47