正宗打卤面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
猪肉切片。
2
木耳泡发，洗净。
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青虾去头去皮，挑去虾线。
4
热锅凉油，放入八角瓣儿，葱花姜末。
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放入肉片煸炒。
6
炒至变色变白盛出。
7
底油烧热，放入虾仁翻炒，变红出油盛出。
8
底锅清洗干净，放油，加入面酱小火翻炒（这一步忘拍了）。
9
炒出香味后倒入炒好的肉片至上色。
10
根据颜色深浅适当加点生抽调味，加入清水烧开，加盐。
11
玉米淀粉加清水成水淀粉，均匀淋入卤里。
12
鸡蛋打入碗里（我这次做的比较多，所以放了五个）。
13
将鸡蛋淋入卤里，待微开后用铲子从锅底慢慢翻动，这时鸡蛋渐渐成形，如果稍快就会搅碎，变得粘糊，影响菜的品相。
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成品图。
15
根据人口多少准备好切面，水烧开，煮熟。
16
各种菜码根据个人口味先后做好，是不是很丰盛啊??。
17
再来一张！。
18
这份味美料足的特色打卤面保证你欲罢不能啊??。

诗文	打卤面
释义	食材明细主料猪肉适量木耳适量鸡蛋两个虾仁适量辅料食用油适量葱末适量盐适量面酱适量玉米淀粉适量生抽适量姜末适量原味口味炒工艺廿分钟耗时普通难度打卤面的做法步骤 1 猪肉切片。 2 木耳泡发，洗净。 3 青虾去头去皮，挑去虾线。 4 热锅凉油，放入八角瓣儿，葱花姜末。 5 放入肉片煸炒。 6 炒至变色变白盛出。 7 底油烧热，放入虾仁翻炒，变红出油盛出。 8 底锅清洗干净，放油，加入面酱小火翻炒（这一步忘拍了）。 9 炒出香味后倒入炒好的肉片至上色。 10 根据颜色深浅适当加点生抽调味，加入清水烧开，加盐。 11 玉米淀粉加清水成水淀粉，均匀淋入卤里。 12 鸡蛋打入碗里（我这次做的比较多，所以放了五个）。 13 将鸡蛋淋入卤里，待微开后用铲子从锅底慢慢翻动，这时鸡蛋渐渐成形，如果稍快就会搅碎，变得粘糊，影响菜的品相。 14 成品图。 15 根据人口多少准备好切面，水烧开，煮熟。 16 各种菜码根据个人口味先后做好，是不是很丰盛啊??。 17 再来一张！。 18 这份味美料足的特色打卤面保证你欲罢不能啊??。使用的厨具：炒锅所属分类：家常菜自制酱料
随便看	【自制肉松】桂圆红枣奶辣炒鱿鱼圆白菜炒粉丝香蕉饼干红枣营养米糊苜蓿水饺韭菜鸡蛋馅饼玫瑰竹炭吐司香椿胡萝卜摊鸡蛋山寨麻食糖醋里脊（=＾● ? ●＾=）马兰头拌香干雷笋香菇炖鸭小清新裱花蛋糕蛋皮猪肝午餐肉超柔软燕麦面包海的味道—鸡蛋炒大对虾酱红酒草莓酱奶香火腿花卷泰式肉燥炒豆角香甜槐花饼布朗尼芝士蛋糕 #优阳烘焙# 肉丝小炒二丝~葫芦丝土豆炒肉丝海南黎家竹筒饭魂不着体魂不著体魂不负体魂不赴体魂不附体魂丧什么什么的成语魂丧神夺魂亡什么什么的成语魂亡胆落魂亡魄失魂什么为什么的成语魂什么什么丧的成语魂什么什么乱的成语魂什么什么体的成语魂什么什么倒的成语河传祝九宗伯枉过戏赠（清·周之琦）河传秋夜旅怀（宋·赵鼎）河传秋景（明·叶小鸾）河传秋深落叶（当代·添雪斋）河传第十二体秋旅（清·陈世祥）河传自题履错集示吴少司（当代·秦鸿）河传讱庵读余词，谓樱口不如檀口，作此调（近现代·张克家）河传读淮海词，书后（清·陈步墀）河传调粉饵喂金鱼（清·邹祗谟）河传赠歌童（清·陈世祥）河传送俞彦行（元·韩奕）河传送友人南还（清·顾贞观）河传送春（清·沈纕）河传送游君安解绵竹尉（宋·李吕）河传送米紫来入燕（清·朱彝尊）考研英语(二)历年真题高分精讲精编版铿锵三人行——“隧”口“道”来的词·情·意中小学生学习能力主题班会设计应用题二年级下册 RJ 农场动物福利关键控制点评价超级好玩的安全大迷宫三国演义火烧赤壁板栗栽培技术百问百答入职第一课:职场萌新的心智建构与职业洗礼南方周末写作课好散文的秘密当代西方国际关系理论（第二版）（博学·国际政治与国际关系系列）中书学研— 新媒体视域下大学生思想政治教育探究欧洲中世纪史研究论文选粹概率论与数理统计(第五版)同步辅导与习题精解(含考研真题) 数学糖果2：漫话趣味小知识

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打卤面的做法步骤