正宗打卤面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
猪肉切片。
2
木耳泡发，洗净。
3
青虾去头去皮，挑去虾线。
4
热锅凉油，放入八角瓣儿，葱花姜末。
5
放入肉片煸炒。
6
炒至变色变白盛出。
7
底油烧热，放入虾仁翻炒，变红出油盛出。
8
底锅清洗干净，放油，加入面酱小火翻炒（这一步忘拍了）。
9
炒出香味后倒入炒好的肉片至上色。
10
根据颜色深浅适当加点生抽调味，加入清水烧开，加盐。
11
玉米淀粉加清水成水淀粉，均匀淋入卤里。
12
鸡蛋打入碗里（我这次做的比较多，所以放了五个）。
13
将鸡蛋淋入卤里，待微开后用铲子从锅底慢慢翻动，这时鸡蛋渐渐成形，如果稍快就会搅碎，变得粘糊，影响菜的品相。
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成品图。
15
根据人口多少准备好切面，水烧开，煮熟。
16
各种菜码根据个人口味先后做好，是不是很丰盛啊??。
17
再来一张！。
18
这份味美料足的特色打卤面保证你欲罢不能啊??。

诗文	打卤面
释义	食材明细主料猪肉适量木耳适量鸡蛋两个虾仁适量辅料食用油适量葱末适量盐适量面酱适量玉米淀粉适量生抽适量姜末适量原味口味炒工艺廿分钟耗时普通难度打卤面的做法步骤 1 猪肉切片。 2 木耳泡发，洗净。 3 青虾去头去皮，挑去虾线。 4 热锅凉油，放入八角瓣儿，葱花姜末。 5 放入肉片煸炒。 6 炒至变色变白盛出。 7 底油烧热，放入虾仁翻炒，变红出油盛出。 8 底锅清洗干净，放油，加入面酱小火翻炒（这一步忘拍了）。 9 炒出香味后倒入炒好的肉片至上色。 10 根据颜色深浅适当加点生抽调味，加入清水烧开，加盐。 11 玉米淀粉加清水成水淀粉，均匀淋入卤里。 12 鸡蛋打入碗里（我这次做的比较多，所以放了五个）。 13 将鸡蛋淋入卤里，待微开后用铲子从锅底慢慢翻动，这时鸡蛋渐渐成形，如果稍快就会搅碎，变得粘糊，影响菜的品相。 14 成品图。 15 根据人口多少准备好切面，水烧开，煮熟。 16 各种菜码根据个人口味先后做好，是不是很丰盛啊??。 17 再来一张！。 18 这份味美料足的特色打卤面保证你欲罢不能啊??。使用的厨具：炒锅所属分类：家常菜自制酱料
随便看	杂蔬炒米饭【简单宴客菜】梅菜扣肉虾仁炒面水汆鲈鱼紫薯汤圆 5分钟简易浓汤轻松做——【牛奶玉米浓汤】山药柴鸡汤鲜笋土鸡汤晚面——某大厨首发菜谱，面条花样吃好吃的鸡米花素烧杂菇嫩豆腐葱油蜇丝哈密瓜蒸火腿肠黄豆蹄花汤懒人做菜之西红柿炒鸡蛋洋葱肥牛饭锅仔海鲜乌冬面醋泡黑豆油焖鲜榨菜小虾鱼丸娃娃菜简单营养又美味【苽苽の私房菜】宫保鸡丁（新手10分钟快手菜）三鲜粉丝汤红烧海虾鲜鱿粥剥皮鱼西洋菜粥 double genitive double glazing double headed shark double jeopardy double jump double lives double lock double major double meaning double minded man double negation double negative double parking double plus double-quick cinnamon streusel coffee bread 句（唐·王枳）句（唐·王正己）句（唐·王泠然）句（唐·王湾）句（唐·王璘）句（唐·王继勋）句（唐·王维）句（唐·王维）句（唐·王贞白）句（唐·王铎）句（唐·王鲁复）句（唐·王龟）句（唐·田娥）句（唐·申堂构）句（唐·白居易）拍电影你若不远离,我必紧相依我在菲律宾教汉语中药材实用栽培技术阶梯数学：5-6岁非常插班生上大学值得吗? 丁立梅经典散文集藏西笔记让我为你唱一首歌,全世界都陪你听最新英语专业考研英语语言学考点测评戮仙基于微观群体视角的农田生态补偿机制东盟奇迹财产法

食材明细

打卤面的做法步骤