“首先非常荣幸能为harthsum珐琅铸铁炖锅写测评报告。随着现代人生活的要求越高，一口锅要多元化的满足不同的需求。今天做的就是非常常见的红烧。红烧是每个家庭做的比较多的菜。效果是特别的好，。”
食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
洋葱烧排骨的做法步骤
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1排骨提前用清水泡出血水，然后加料酒清水焯熟。 -
2锅里放油，放入葱姜蒜末炒香。中火
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3放入老干妈炒出香味。
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4放入焯好水的排骨翻炒均匀。这一步比较重要啊，不要急于下其他的调料，要把这个排骨啊。让它入味儿。
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5放入八角香叶。
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6均匀翻炒。
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7倒入适量的酱油。
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8放入五香粉。
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9放入蚝油。
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10倒入没过排骨的清水。
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11盖上锅盖焖煮20分钟。
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12关小火继续煮20分钟
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13放入洋葱大火，盖上锅盖收汁。
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14起锅放上葱花，因为这个锅的大小比较适中，连锅一起端上来就可以了。
小窍门
用铸铁锅要注意它的使用方法，一定不要用大火哟。洋葱要最后放，这样流失掉它本身的鲜味。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
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晚餐