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诗文
可乐鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡翅
适量
可乐
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
八角
适量
调料
料酒
适量
酱油
适量
咸甜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
可乐鸡翅的做法步骤
1
鸡翅洗净,表面划几刀,方便入味。
2
起锅烧水,水烧开后下入鸡翅,放入花椒,八角,姜,煮2分钟,捞出泡入冷水中。
3
起锅烧油,把鸡翅正面朝下煎至金黄再煎另一面,然后放入花椒,八角,葱姜,淋入料酒,酱油,翻炒至均匀上色。
4
倒入可乐,开锅后小火炖20分钟。
5
时间到,捡出葱姜,八角,大火收汁,加入少许盐。
6
出锅,完成。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/6/3 3:34:25