“春天来了，蝴蝶都飞来了”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红蝴蝶面的做法步骤
-
1火龙果打汁 -
2适量面粉加入火龙果汁，活成三光面团，盖上保鲜膜饧40分钟 -
3饧好的面，上面条机压成薄片，用工具切面皮 -
4切面的工具 -
5火腿肠切片做园环 -
6火腿肠做园环的工具 -
7面皮折叠 -
8折叠的面皮穿过火腿肠环 -
9多做些 -
10煮锅上火加水烧开后，下入蝴蝶面 -
11煮开浮起，加入韭黄、香菜碎，少许盐、胡椒粉调味，出锅后淋上芝麻油
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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