食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
自制披萨酱的做法步骤
-
1番茄洋葱洗净切小丁 -
2大蒜片用压蒜器压成蒜泥，和洋葱一起入锅热油翻炒几下 -
3炒至洋葱出香味加入番茄继续翻炒 -
4炒至番茄出汁加入糖和黑胡椒，中火焖10分钟左右，中途要翻炒几下，以免糊底。等汁收至稍干的时候加入盐和罗勒叶混合即可出锅
小窍门
自制家庭披萨酱可装于密封容器内，冰箱冷藏可以存放2-3天左右！
使用的厨具：平底锅、炒锅
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