食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
灯椒炒鸡蛋的做法步骤
-
1材料：鸡蛋、灯椒 -
2将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。 -
3打成蛋液，待用。 -
4将灯椒切开去蒂去籽清洗一下。 -
5放在案板上切成小块，待用。 -
6烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。 -
7接着，合入切好的灯椒翻炒翻炒。 -
8然后，加适量的盐。 -
9加适量的鸡精。 -
10调味炒匀，即成。 -
11出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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