食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧排骨的做法步骤
-
1准备好大料。 -
2排骨清水浸泡清除血水。 -
3凉水加入排骨一定要凉水下锅然后加入葱段姜片料酒除腥开锅后撇出浮沫。 -
4排骨出锅备用。 -
5炒糖色少油多糖慢火熬制冰糖成枣红色这一步要多加注意糖炒的太轻太重都影响口感。 -
6糖色炒好加入排骨翻炒均匀上色然后盛出备用。 -
7将葱姜大料放入锅内翻炒后再加入排骨进行翻炒 -
8加入热水是热水热水水要没过排骨加入老抽生抽盐盖盖子中小火烧20分钟。 -
920分钟后大火收汁。 -
10装盘撒上葱花上菜~
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 椰子玉米鸡汤
- 油炸沙丁鱼
- 奶香曲奇饼干
- 特色风干肠
- 煎饺
- 山楂枸杞百合汤
- 紫米鸡蛋三明治
- 一品小汤圆
- 元葱炒土豆片
- 橘子汁。
- 萝卜肉丸土豆粉
- 红烧鸡翅
- 番茄波波鱼
- 葱油饼
- 油炸花生米
- 胡萝卜木耳炒鸡蛋
- 蛋蒸肉
- 红烧土豆鸡翅
- 荷兰豆炒五花肉
- 青椒儿菜肉丝
- 牛肉滑炒黄金菇
- 五花肉炒白菜
- 白菜萝卜丸子汤
- 洋葱大蒜苗炒牛肉
- 牛肉炒荷兰豆
- 解囊相助
- 解巾什么什么的成语
- 解巾从仕
- 解弦什么什么的成语
- 解弦更张
- 解惑什么什么的成语
- 解惑释疑
- 解手什么什么的成语
- 解手尖刀
- 解手背面
- 解放什么什么的成语
- 解放思想
- 解构之言
- 解构什么什么的成语
- 解民什么什么的成语
- 夏日集大学士赵公斋中时群从诸孙咸集（明·胡应麟）
- 夏日集报恩僧寺同庄贤良诸公分韵得饼字（宋·韩淲）
- 夏日集普德寺竹林仝林光甫张子明马一卿赋（明·佘翔）
- 夏日集李司直纵溪斋（唐·皎然）
- 夏日集毛山人馆（明·李英）
- 夏日集葆真池上以绿阴生昼静赋诗得静字（宋·陈与义）
- 夏日集裴录事北亭避暑（唐·皎然）
- 夏日集西园分赋得宜字（清·弘昴）
- 夏日雨中与客饮朱别驾宅（明·顾璘）
- 夏日雨中寄幕中知己（唐·齐己）
- 夏日雨中题谔师房（宋·魏野）
- 夏日雨中（宋·李觏）
- 夏日雨中（明·李时勉）
- 夏日雨后书事（明·文徵明）
- 夏日雨后写怀（当代·程滨）
- 沉醉之路--变异的柏格森/欧洲文化丛书
- 战略人力资源管理与组织创新氛围研究--基于中国企业研发人员的调查
- 中国化马克思主义通论
- 成都教育发展报告(2013统筹城乡教育促进教育公平)/成都教育蓝皮书
- 辅导员如何开展科学研究/高校辅导员专题培训丛书
- 教育基础知识(附光盘幼儿园2014浙江省教师招聘考试专用教材)
- 建筑结构抗震设计(高等学校新体系土木工程系列教材)
- 公共财政评论(2013.1)
- 平湖钹子书/浙江省非物质文化遗产代表作丛书
- 绍兴摊簧/浙江省非物质文化遗产代表作丛书
- 嘉善田歌/浙江省非物质文化遗产代表作丛书
- 九狮图/浙江省非物质文化遗产代表作丛书
- 黄大仙传说/浙江省非物质文化遗产代表作丛书
- 黄岩翻簧竹雕/浙江省非物质文化遗产代表作丛书
- 临海词调/浙江省非物质文化遗产代表作丛书