“脆爽适口，营养好！”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
元葱炒土豆片的做法步骤
-
1猪肉切薄片，带点肥的炒菜会更香。 -
2一个大土豆切薄片。
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3大元葱一个切粗丝。
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4锅中加适量食用油，先下了肥肉煸炒出油脂，再下入廋肉煸炒。
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5下入葱、蒜煸炒出香味，加少许一品鲜炒均先盛出。
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6锅中另加油，六成热时下入土豆片煸炒。炒至透明色。
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7下入元葱丝煸炒。
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8炒到土豆片熟，元葱变软时放回炒好的肉片。
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9加入十三香，精盐，一品鲜酱油继续炒均炒透，最后出锅时加鸡精炒拌均匀。
-
10成品图。
使用的厨具：炒锅
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