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诗文 胡萝卜木耳炒鸡蛋
释义
胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 胡萝卜 适量
  • 木耳 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 豌豆 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 蚝油 适量
  • 玉米油 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 高级 难度

胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤

  • 胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    木耳提前泡软，鸡蛋打散，胡萝卜去皮。
  • 胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    胡萝卜切成薄片。
  • 胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    豌豆粒解冻。
  • 胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    放入开水锅里面烫一下捞出备用。
  • 胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    木耳焯烫半分钟。
  • 胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    捞出备用。
  • 胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    鸡蛋炒碎盛出。
  • 胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    锅内放少许油，放入蒜片爆香。
  • 胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤：9
    9
    放入胡萝卜豌豆粒炒几下。
  • 胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤：10
    10
    放入鸡蛋碎翻炒均匀。
  • 胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤：11
    11
    加少许盐调味。
  • 胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤：12
    12
    放入木耳。
  • 胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤：13
    13
    鸡一点点蚝油。
  • 胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤：14
    14
    翻炒均匀，淋入少许水淀粉，颠炒几下就可以关火啦。
  • 胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤：15
    15
    装盘上桌。
  • 胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤：16
    16
    成品图！
  • 胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤：17
    17
    成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/18 10:36:46