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诗文 苦菊炒鹅蛋
释义
苦菊炒鹅蛋的做法

食材明细

主料
  • 鹅蛋 1和
  • 苦菊 80克
  • 葱叶 小许
  • 花生油 1汤匙
  • 食盐 0.3克
  • 鸡精 小许
辅料
  • 胡萝卜 30克
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

苦菊炒鹅蛋的做法步骤

  • 苦菊炒鹅蛋的做法步骤：1
    1
    苦菊。
  • 苦菊炒鹅蛋的做法步骤：2
    2
    洗净。
  • 苦菊炒鹅蛋的做法步骤：3
    3
    切段，茎叶分开。
  • 苦菊炒鹅蛋的做法步骤：4
    4
    胡萝卜切丝。
  • 苦菊炒鹅蛋的做法步骤：5
    5
    鹅蛋洗净。
  • 苦菊炒鹅蛋的做法步骤：6
    6
    磕碗里。
  • 苦菊炒鹅蛋的做法步骤：7
    7
    打散。
  • 苦菊炒鹅蛋的做法步骤：8
    8
    热锅冷油，晃匀。
  • 苦菊炒鹅蛋的做法步骤：9
    9
    倒入蛋液。
  • 苦菊炒鹅蛋的做法步骤：10
    10
    炒熟鹅蛋。
  • 苦菊炒鹅蛋的做法步骤：11
    11
    鹅蛋盛出来，加小许花生油。
  • 苦菊炒鹅蛋的做法步骤：12
    12
    当胡萝卜丝翻炒。
  • 苦菊炒鹅蛋的做法步骤：13
    13
    胡萝卜丝变软放苦菊梗翻炒。
  • 苦菊炒鹅蛋的做法步骤：14
    14
    苦菊梗微变色，放叶子和葱叶。
  • 苦菊炒鹅蛋的做法步骤：15
    15
    放食盐翻炒。
  • 苦菊炒鹅蛋的做法步骤：16
    16
    放炒熟的蛋。
  • 苦菊炒鹅蛋的做法步骤：17
    17
    翻炒至叶子变色，放鸡精。
  • 苦菊炒鹅蛋的做法步骤：18
    18
    炒均匀即可。
  • 苦菊炒鹅蛋的做法步骤：19
    19
    装盘。
  • 苦菊炒鹅蛋的做法步骤：20
    20
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  
随便看

　

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更新时间：2026/5/14 7:29:11