食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炒扁豆的做法步骤
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1准备好食材，大蒜头切成末、红辣椒斜切、扁豆用手去掉两头，对半掐断 -
2起锅（不放油），锅热后，小火，下扁豆和盐、红辣椒和大蒜头末煸炒至软
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3翻炒均匀
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4扁豆铲至四周，留出中间，加油烧热
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5翻炒均匀，加鸡精和蚝油调味，加蒜苗翻炒均匀
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6起锅装盘
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7好了。
使用的厨具：炒锅
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