食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
海参蒸蛋的做法步骤
-
1两个鸡蛋搅拌搅匀，打散到出泡 -
2按照鸡蛋量2倍加纯净水，搅匀 -
3用麻油刷碗底 -
4鸡蛋过滤好 -
5将鸡蛋碗用保鲜膜套好，戳几个洞，大火蒸15分钟 -
6将保鲜膜去掉，海参切薄放到蛋碗里，蒸三五分钟 -
7出锅前加葱花，麻油和生抽。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
早餐
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- 凉拌双丝
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- 年年有余---椒盐鱼
- 秘制牛腩
- 自制肥牛
- 补钙菜-----姜米炒青菜
- 干锅莴笋鸡
- 鲍汁萝卜
- 酱肉烤茄子
- 混搭版料理 柠檬米酒鸡翅
- 韩式土豆酱汤
- 自制山东菜饼，肉饼
- 东北渍菜粉
- 酸酸甜甜就是你----果味豆腐
- 迷你丹麦曲奇
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- 柠檬果酱
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- 双花柠檬红枣茶
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