“寒冷的冬天。喝暖汤是最合适不过。花甲美味。做汤也很不错。配上平菇，原汁原味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
花甲平菇汤的做法步骤
-
1锅里放一点花生油。放入花甲和姜片爆炒（花甲先用清水和菜籽油吐沙。） -
2把花甲炒微微张口。起锅备用。 -
3放平菇和清水把它煮沸。平菇一定要煮熟。 -
4再放入花甲，中火煮5分钟。打去上面的泡沫。 -
5放入盐，白胡椒粉，芝麻油。撒上葱花即可出锅。
小窍门
花甲要先炒熟才没有那么大的腥味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
秋季食谱
冬季食谱