诗文 | 虾仁鲜肉包 |
释义 |
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食材明细
虾仁鲜肉包的做法步骤
小窍门
1、夏季气温较高,包好包子松弛10分钟即可,冷水上锅,在水烧开的过程可以让包子充分发酵。
2、猪肉馅是做肉丸剩下的,肉馅的调制可参考我的其他菜谱。 3、关火3-5分钟再打开锅盖,防止包子回缩。
使用的厨具:蒸锅
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