“戚风蛋糕烘焙里最简单的吧，别的我也不会做??，所以我经常做这个当早餐。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
戚风蛋糕的做法步骤
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1准备鸡蛋，蛋黄分离。 -
2蛋黄里加入牛奶食用油20g糖打散，筛低粉备用，翻拌均匀备用。 -
3蛋白分三次加入糖15g一勺，打发干性发泡状。 -
4这个就可以。 -
5加三分之一蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀。 -
6翻拌好了一起倒入蛋白霜里翻拌。 -
7八寸活动蛋糕盘刷点油，倒入蛋糕糊入烤箱180度烤20分钟。 -
8拿出倒扣放凉脱模。 -
9打发点奶油抹蛋糕上，孩子们更爱吃。 -
10切块，再来碗小米粥，早餐就好了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶