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诗文
老板鱼豆腐汤
释义
食材明细
主料
老板鱼
1斤
辅料
豆腐
适量
配料
大料
适量
花椒
适量
葱
适量
姜
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
老板鱼豆腐汤的做法步骤
1
将花椒大料放进热油中,烧。烧好之后将花椒大料剔除,继续使用锅中的油。
2
在油里放入适量姜碎和葱花爆香。
3
放入老板鱼,煸炒
4
放入料酒,翻炒3分钟。
5
放入盐
6
加豆腐,翻炒,然后添适量水。
7
煮热。开锅,尝咸淡,放入味精。放入葱花香菜起锅
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 汤羹
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更新时间:2025/3/10 18:42:53