食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酱爆鱿鱼的做法步骤
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1鱿鱼撕去外面的膜，切成条，入锅焯水捞出备用，加点盐胡椒，料酒拌匀 -
2洋葱切丝
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3土豆切片
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4姜切末
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5辣椒切末。有辣椒面更好
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6六必居的黄豆酱必备
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7芹菜切寸断，年糕寸条
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8油锅加热，倒入洋葱，生姜爆香，放入鱿鱼爆炒，加入两大匙六必居的黄豆酱，喜欢酱香味的就多一点，炒一会放芹菜，年糕，土豆，然后倒入辣椒面，炒熟盛盘即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜