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诗文
意式培根焗饭
释义
食材明细
主料
培根
适量
米饭
适量
辅料
油葱
适量
新鲜香菇
适量
青红椒
适量
马苏里拉芝士
适量
配料
意大利综合香料
适量
黄油
20克
黑胡椒碎
适量
咸鲜 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
意式培根焗饭的做法步骤
1
所需材料:油葱半个,新鲜香菇四个,培根四片,青红椒各一个,马苏里拉芝士50克,全部切小丁备用,另外还需黄油20克(无盐),意大利综合香料,黑胡椒碎各少许。
2
焗饭盘底加入熟米饭用勺子压平,如果是头天的米饭就先用微波炉加热一下,如果是刚蒸好的新鲜米饭就省了这道工序了。
3
平底煎锅放入黄油,煎至溶化。
4
先倒入青红椒丁略炒,再依次倒入洋葱丁和香菇丁,加入一小勺盐,少量鸡精,意大利综合香料和黑胡椒碎,稍加炒制,至洋葱略微出水。
5
倒入培根片,炒匀。
6
炒至培根片略卷,肥肉部分颜色变得透明就可以起锅装进焗饭盘里,铺平。
7
在表面均匀的撒上马苏里拉芝士。
8
烤箱预热220度,烤盘放入烤箱中下层,改170度上火烤15-20分钟,至芝士溶化,表面稍起焦点就可以出炉了,好香啊。
所属分类: 烘焙 老人 焗饭 午餐 工作餐
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更新时间:2025/6/23 19:54:52